Состав соли

Соль (хлорид натрия, NaCl) состоит из двух элементов: натрия (Na) и хлора (Cl). В химическом отношении это соединение одного атома натрия и одного атома хлора, образующих ионную связь.

May 19, 2024 - 12:16
May 21, 2024 - 11:17
 0

Основные компоненты:

  • Натрий (Na): Около 39.34% по массе.
  • Хлор (Cl): Около 60.66% по массе.

Примеси:

  • Нерастворимые в воде вещества (например, песок, глина).
  • Влага (вода).
  • Другие соли и минералы в незначительных количествах (например, сульфаты, карбонаты, калий, магний).

Дополнительные добавки (в пищевой соли):

  • Йод: В виде йодида калия или йодата калия для профилактики йододефицита.
  • Антислеживающие добавки: Такие как ферроцианид натрия или карбонат магния для предотвращения слипания соли.
Состав соли