Состав салата оливье
Классический рецепт салата Оливье включает следующие ингредиенты:
- Картофель: Вареный и нарезанный кубиками.
- Морковь: Также вареная и нарезанная кубиками.
- Горошек: Обычно зеленый, предварительно отваренный.
- Огурцы маринованные: Нарезанные кубиками.
- Яйца: Вареные и нарезанные.
- Вареная колбаса или ветчина: Также нарезана кубиками.
- Майонез: Для заправки салата.
- Соль и перец: Для приправления по вкусу.
Однако рецепт может различаться в зависимости от предпочтений и региональных традиций. Например, некоторые люди добавляют в салат зеленый лук, капусту, яблоки или кислые ягоды, такие как клюква.
